طريقة دجاج محمر بس واللة لذيذ

رغم اني مش استاذة في الطبخ مثل الاخوات في المنتدا لكن عندي طريقة دجاج حلوة ولذيذة واتمنا انكم تجربوة بجد واللة لذيذ :21: بسم اللة نبدء ننظف الدجاج ونقطعها اربع قطع ثم نتبلها بهذة التتبيلة 0 في الهون 1ملعقة ص كمون + 1 ملعقة ك ملح +5 فصوص ثوم وتدق جيدا +2ملعقة ك خل ونشرح الصدور والوراك بلسكين تشريح صغير ونتبل الدجاج وندخل التتبيلة بين التشريحات السابقة ونتركها 3ساعات في الثلاجة 0 ونحضر زيت غزير ونسخنة علي النار ونضع الدجاج في الطحين اولا ثم نضعة في الزيت الساخن ونهدء النار علية ونغطية الي ان يستوي وتشمي الرائحة تقولي بتحمري سمك وطعمة حلو واللة ويقدم مع المكرونة او مع الارز تبع ما تحبي ممكن معة صلطة طحينة :42: