أختي العزيزة ام همام طريقتك جديدة احنا بس بننقع الرز و بنلف الدوالي و الرز مش مطبوخ لكن طريقتك جديدة و باين عليها لذيذة لكن حابة اتأكد من شغلة هو انو الرز استوية نصف استوى و بعدين بحشي الدوالي و يقعد ساعة و نصف على النار ما بطلع الرز مخبص. مشكورة

تسلمي أم همام على الوصفة صراحة شيء جديد القهوة بورق العنب لكن ماعلية أكيد رووووعة طالما مجربة ومضمونة منك يالغالية:26:

اختي ام همام
أنا ما فهمت يعني نلف الورق ونحطه في الجدر على البطاطا ونغطيه بشي ثقيل على النار بدون أي سوائل يعني ما نحط عليه ماى أو أي شي ثاني ...
انتي كاتبة بعد نصف ساعة نحط ليمون طيب ما بيحترق الورق جيه بدون أي سائل ..
واسمحي لي بس طريقتك جديدة وتستحق التجربة

يعطيك العافيه ام همام


عندي بعض الاسئله



نفس سؤال شيماء بعد مانرص ورق العنب كم نضع ماء كاس او كاس ونص


وكم مده الطبخ :time:



تحياتي لك

عزيزتي new star
حياج الله
سامحوني لني تاخرت في الرد عليكم والله داخله وانا تعبانه
بالنسبة للرز يا حبيبتي لما تسوين الخلطة مايكون الرز مطبوخ طبخ اوكي يكون مستوي نص طبخه على قولتج
وبالنسبة للوقت أحيانا ورق العنب على فكرة ما يحتاج أكثر عن ساعه
إنتي وخبرتج
أنا احيانا أخليه ساعه وأحيانا أكثر شوي
بس لا تزيدين عن ساعه ونص عشان ما يطلع ورق العنب عصيد
:21: