السلام عليكم بنات
شو اخباركم
ماشاء الله قسم الطبخ مليان اكلات طيبة من ايديكم بس هذا لايعني انو انا ما احط اكلاتي
وياريت تشجعوني بكلامكم الحلو وتعجبكم الطبخات
سويت رز بالفطر
طبعا الطريقة جدا سهلة بس انا شرحت بالتفصيل
يالله شمري عن ساعديكي وادخلي المطبخ وسوي هالاكلات اللذيذة :42:
اولا احضري فطر (مشروم) مايكون معلب لانو الفطر التازة نكهته اطيب بالاكل
قطعيه لشرائح كما في الصورة
ومن ثم ضعيه على الغاز وضعي عليه زيت او سمنه وخليه بتقلى لوحدو طبعا بتشوفو الفطر التازة بيطلع منه ماء كثير بعد ماتشوفيه اتقلى صفيه و ضعيه على النار من جديد وضعي عليه سمنة كما في الصورة
(طبعا المي اللي اخذتيها من الفطر لاترميها لانو رح نطبخ فيها الرز )
ومن ثم اقلي اللحمة المفرومة لوحدها وضعيه فوق الفطر
ومن ثم ضعي عليهم البازلاء وخليهم على الغاز ربع ساعة
وبعدين اطبخي رز عادي بس طبعا ضعي عليه المرقة اللي طلعت من الفطر
ومن ثم ضعي الرز بصحن التقديم وضعي عليه الفطر والبازلاء واللحمة ومن ثم ضعي عليه اللوز المحمص بس طبعا انا هون ماكان عندي لوز وطبعا لاتنسي ان تقدمي بجانبه صحن التبولة او الفتوش وممممممممممم وبالهنا عليكم
وهي صورة الرز بالفطر بالاخير
وطبعا لاتنسي تضعي عليه اللوز المحمص
وبالهنا والعافية عليكم ياحلوات :26:
تابعوني بنات رح اكتب طريقة المعكرونة بالدجاج
اسلقي معكرونة اسباجيتي وصفيها من الماء وضعيها بوعاء كبير
وبعدين حضري الصوص عبارة عن اقلي بصلة مفرومة بعدين حطي عليها دجاج (انا استخدمت صدور دجاج عشان اسهل بالتقطيع )تكوني مقطعتيه مكعبات صغاروخليهم يتقلو طبعا ضعي عليها البهارات اللي بدك ياها كما في الصورة
وبعدين قطعي الجزر لدوائر ودوائر الجزر قطعيهم لشرائح طولية كما في الصورة
وقطعي الفليفلة لشرائح طولية بس تكون رفيعة وقصيرة
وضعي الجزر والفليفلة على الدجاج