مياسه ألماسه
•
جزاكم الله خير
...البخاري...احبه بلحم الغنم ومقطع صغير ولازم البصل اربع حبات كبار والطماطم نفس العدد كبار ومقطع مكعبات والجزر المجفف والحمص وبهارات البخاري السرهنا ابدأ بالكشنه اللحم مع البصل والجزر والبهارات وملعقة سمن فارم ونشوحها مزبوط ونضيف عليها معجون طماطم علبه كامله والطماطم المكعبات ولما تذوب الطماطم نطبخها بالمويا مغليه مثل الرز العادي و قبل لاتحطين الرز لازم يتنقع نص ساعه وبعدين نضيف الرز والحمص نخليها تغلي خمس دقايق ونهدي النارلحد مايستوي الرز و بالعافيه كل من ذاقه يشكرني عليه بصراحه رووووعه وكأنه من المطعم
والشطه طماطم مستويه لونها احمر غامق وابشرها باليدويه وفلفل حار وشوي فلفل اسود وعصير ليمونه وملح
والشطه طماطم مستويه لونها احمر غامق وابشرها باليدويه وفلفل حار وشوي فلفل اسود وعصير ليمونه وملح
الصفحة الأخيرة