السلام عليكم...
اليكم اليوم
سبزي = خضار بالعجمي
المكونات حسب الرغبة :
قطعتين لحم صغار مقطعين شرايح
بصل شرايح
فلفل رومي شرايح
كوب خضار جاهزة مسلوقة "جزر وفاصوليا والزهرة ونخج اخضر"
حبتين طماط
معجون طماط
ملح وبهارات ...
اليكم الطريقة
هذي قطعة لحم ... وفي قطعه بحجمها ثانية نقطعهم شرايح مثل الصورة
علشان مايصير خشششن وبسرعه يطبخ....
نقلي البصل والفلفل شوي ونضيف اللحم
اللحم بدأ بالاستواء .... اقل من 6 دقايق ....
نضيف البهارات ولملح وشوي معجون طماط والخضرة المشكله ...
ودفعه ثانية من الفلفل الرومي لانه احبه خششن مو ذايب
نضيف الطماط ونخليه يطبخ حوالي 10دقايق .. على نار هادية ...
ويططططططططططبخ
واني استخدم جوله جيباس لين ما الله يفرجها ويسلكون لييي هالغاز
الجوله تصيييييح تقول عذبتوني
انعدمت مسكينه
يصلح للدايت مع خبز بر
^^
صدق ينفع للدايت
لازم اعتمده...
تسلم يدك والله...