كيفكم اخواتي حبيباتي في كل مكان ان شاء الله بخير
اليوم جبتلكم طريقة سهلة جدا جدا للدونات حتى لو تسوي 50 حبة او 100 حبة بدون تعب باذن الله
او انك اشتهيتيها في نص الليل او ولدك يعيط يبغى دونات تقدري تسويها وانتي واقفة بصراحة انا اولادي يحبوها بس اتكاسل اسويها لما اذكر الفرد
والتقطيع وبعد التقطيع تخمير
لكن هنا مع ام ريان تلاقي الحل ان شاء الله>> لاني بصراحة ماجبتها بشطارتي وحدة عزيزة دلتني عليها ربي يجزاها خير
وان عجبتكم طريقتي ماأبغى الا دعوة صادقة من ظهر غيب لااخواني بالشفاء العاجل
نبدأ متوكلين على الله عز وجل
طريقة العجينة>> سبق ونزلت طريقتها بس اعيدها لعيونكم
اولا نضع 3 ملاعق حليب بودرة
3 ملاعق سكر خشن
1 ملعقة خميرة فورية
وكاسة موية
نخلطهم مع بعض ونجعلها تتخمر ربع ساعة
بعدين نسلق حبة بطاطس متوسطة الحجم
ثم نضع في الطحانة
2 كاس دقيق ابيض وملعقة كبيرة بكنج بودر والبطاطس بعد تقطيعها
1
وبعدين نضع عليه السوائل اللي خمرناها بالاول
2
وبعدين نعجنها مزبوط وان احتاجت دقيق زيديها
اما اللي تزبط عجينتها تعتمد عليها وان شاء تستفيد من طريقتها
وهناااااااا قبل التخمير وبعد
3
4
الين هنا زي الطرق العادية
نجي للسر الخطير اننا نقسم العجينة الى كور صغيرة وهذا يرجع لكل وحدة اللي تحب الدونات صغار تقطعها صغار والعكس
5
ثم نخمرها نصف ساعة
6
والله يااخوات انا سويت هنا تقريبا 25 حبة مااخذت مني الا اقل من10 دقايق
في تشكيلها وقليها
المهم اول شي نمسك دائرة ونضع الاصبع في الوسط ونلفها يعني نجوفها من الداخل وتكوني ماسكتها بيدك مو في الصحن
7
وشوفي الشكل اللي حصلنا عليه
8
وانا سويتها والزيت حامي اسوي حبة حبة وارمي في الزيت واللي تحب تسوي الكمية كلها ترش دقيق في الصحن وتحطها ثم تقليها
حبايبي بعد الفاصل اوريكم صور التعذيب
ماشااااااااااااء الله تبارك الرحمن
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
والتزيين كل وحدة واللي تحبه انا حطيت شوكلاتة سودة وبيضاء
اتمنى انو دوناتي عجبتكم
اراكم في موضوع اخر
دمتم في حفظ الله ورعايته
محبتكم
ام ريان وروان
:27::27::27: