المقادير
3كاسات سميد
نصف كاسة زبدة سائلة
رشة ملح
3/4كاسة ماء فيهاملعةماء ورد وماء زهر
3ملاعق زبادى -فنجال سكر
م بكم بودر م كربونات الصوديوم
ملعقة طحينة لمسح الصينية
الطريقة
يخلط السميد والزبدةوتفرك باليدزين تضاف رشة الملح والزبادى وتعجن باليديوضع قليلا من الماء الموجود فى الكاس
تعجن تضيفى السكر والبكم بودر والكربونات تعجن يضاف باقى الماءلاتخلى العجينة سائلة خليها متماسكة
تمسح الصينية بالطحينة تضاف البسبوسة وتفرد فيها تدخل الفرن لمدة نصف ساعةبعدها تسقى بالشيرة
وتقدم
اتمنى تعجبكم
يعطيك العافيه