السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشكر الأخوات العضوات على الردود
هذه طريقة سهلة لعمل البسبوسة
المقادير :
2/1 كيلو سميدنوا (السميد الرقيق )
كوب سمن أو زبده
4/3 كوب حليب
كوب سكر
ملعقتين خميرة بيكنج بودر
4/1 كوب دقيق
لوز مقشر
شراب السكر(القطر)
الطريقة :
يخلط السميد مع السكر والدقيق والخميرة
يسيح السمن أو الزبد ويضاف ألي الخليط ويخلط جيداَ
يضاف الحليب ويعجن يدهن الطاجن بالزبد ويرش بقليل من الدقيق
توضع البسبوسة وتطرح ونقسم سطح البسبوسة مربعات أو أي شكل بحافة السكين ويزين كل مربع بالوز وتدخل فرن متوسط الحرارة حتى بحمير الوجه تخرج وتسقى بالقطر البارد
طريقة عمل القطر :كوب سكر + كوب ماء +نقاط عصير ليمون +نقاط ماء ورد أو زهر ..
هذه الطريقة مضبوطة 100% أعملها دائماً في البيت..
تحياتي لكم جميعاً....
في يوأنت الذي ولدتـك أمك باكـــــيا... والناس حولك يضحكون سرورا
فأجهد لنفسك أن تكون إذا بكوا... م موتـك ضاحكا مسـرورا

ساروووونة:27: