طريقة سهلـــــــة للكفتة المشوية

المقادير :
نصف كيلو لحم مفروم اوحسب الكمية الكافية لكل اسرة
بصلة مبشورة
ا ملعقة صلصة
1 ملعقة صغيرة مسطردة
فلفل اسود ملح بهارات
1 ملعقة صغيرة كبيبة صيني مطحونة
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم

الطريقة

تضاف جميع المقادير الى اللحم المفروم وتخلط به جيدا
ثم تصبع
تدهن صينية بمعلقة سمن
وترص بها الكفتة
وتوضع في الفرن حتى تنضج وبعد ذلك نحضر فحمة مشتعلة ونضعها في الصينية ونضع عليها قليل من السمن عشان تطلع رائحة الشوي ونغطي الصينية في الحال
ونرفع الغطاء بعد 5 دقائق وتؤكل ساخنة
وبالهنا والشفا
ويااااااريت تجربوها وتقولولي اخبارها ايه:21: :14: :21: