--------------------------------------------------------------------------------
الى كل الاعضاء الكرام من غير تحديد جبتلكم طريقة شواية الخليج بس جنان ولوسمحتم ابغى الكل يجربها لانها لذيذة مرة
المقادير :
دجاجتين بالجلد وتكون مغسله مزبوط ومفروكه بالخل والدقيق
فلفل اسود مطحون ولازم يكون كثير يعنى ملعقتين وزياده
زبدة
ست فصوص ثوم
الطريقه:
نجيب الملح مع الفلفل الاسود وضرورى لانه هوة اللى يزبط الشغلة
ونفرك الدجاجه بالفلفل ونضع الثوم داخل الدجاجة
ثم نضعها فى صينيه مع الزبدة وندخلها فى الفرن من فوق ومن تحت بشرط انك كل ربع ساعه نرش من المرق اللى فى الصينيهعلى الدجاج علشان تكون متشربه الزبده والمرق
وتترك ساعه ونصف وبلهنا ء والعافيه