جايبه لكم طريقه شيش طاووق لذيييذه وسريييعه يعني تاخد كلها نص ساعه
اول حاجه نحضر صدور دجاج مخليه (مسحبه)
بعضين نقطعها قطع صغيره بحجم عين الجمل
ونحضر الخليط
2 علبه زبادي
5 فصوص توم
3/4 م ك زنجبيل مطحون
2 م ك صلصة طماطم
ملح وفلفل
نقطة بهارات مشكله
فلفل احمر(شطه) حسب الرغبه
ونخلط جميع المقادير في الخلاط ونرض قطع الدجاج في صينيه
بعدين نضيف الخليط على الدجاج
ونحط الصينيه على البوتجاز من فوق لمدة 5 دقايق لحد ما يتغير لونها للابيض وبعدين نحط الصينيه في الفرن لمدة 15 دقيقه على 180 _200 ووبعدين نحطها على الشوايه من فوق نحمرها وبعد ما تخرج نحط عليهت معلقة سمنه وقلييييل من صويا صوص اذا تحبوه
وهنا بعد ما خرجتها من الفرن وشكيتها في العيدان وكل واحده تزوقها بطريقتها انا بعمل على السريع
وطريقتها سريييعه اذا جالك ضيوف فجأه
وسلامــــــــــــــــتكم:26: