التل الابيض @altl_alabyd
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
التل الابيض
•
رفع
من النت وماقد جربتها
المقادير:
1 بف باستري
1مفروم دجاج + بصل
كمية من الباشاميل
شبث + بقدونس+ كرنب + فلفل رومي ( مقطعة قطعاً صغيرة )
بهارات + ملح
الطريقة :
1/ يقطع البصل ويقلب مع قليل من الزيت حتى يتغير لونه ثم تضاف الدجاج المفروم ويقلب جيدا حتى ينضج ثم تضاف البهارات والملح وتقلب وأخيرا الخضار(شبث +بقدونس+ كرنب + فلفل رومي)
2/ تحضر الباشاميل بالطريقة المعتادة
3/تدهن صينية وترص بها شرائح الباف باستري متلاصقة في طبقة واحدة ويوضع فوقها خلطة الدجاج والخضار ثم تصب الباشاميل ويرش الوجه بقليل من البقسماط
4/ تغطى الصينية بورق القصدير ثم تدخل الفرن من أسفل ثم من أعلى
وبالهنااااااااااء والعااااااافية
المقادير:
1 بف باستري
1مفروم دجاج + بصل
كمية من الباشاميل
شبث + بقدونس+ كرنب + فلفل رومي ( مقطعة قطعاً صغيرة )
بهارات + ملح
الطريقة :
1/ يقطع البصل ويقلب مع قليل من الزيت حتى يتغير لونه ثم تضاف الدجاج المفروم ويقلب جيدا حتى ينضج ثم تضاف البهارات والملح وتقلب وأخيرا الخضار(شبث +بقدونس+ كرنب + فلفل رومي)
2/ تحضر الباشاميل بالطريقة المعتادة
3/تدهن صينية وترص بها شرائح الباف باستري متلاصقة في طبقة واحدة ويوضع فوقها خلطة الدجاج والخضار ثم تصب الباشاميل ويرش الوجه بقليل من البقسماط
4/ تغطى الصينية بورق القصدير ثم تدخل الفرن من أسفل ثم من أعلى
وبالهنااااااااااء والعااااااافية
الصفحة الأخيرة