لما تطبخو في القدر الكاتم
وتكشنو البصل والبهار واللحم بعد مايتغير لون
هل يجب غلي الماء قبل ان اخطه على اللحم
او ماء عادي مو مغلي
قد ايش الافضل تجلس اللحمه في القدر الكاتم نص ساعة او ساعة
وبالنسبة للدجاج نفس السوال
انا ماكنت اكشن كنت احط اللحم المقطعةفوقه البصل والبهارات والماء عادي واكتمة بالكاتم
بس احس غلط
666 بدون اسم @666_bdon_asm
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نسيت اقولك اللحمة مدة استوائها نصف ساعة او اقل
والدجاج ربع ساعة او اقل
موفقة ان شاء الله
والدجاج ربع ساعة او اقل
موفقة ان شاء الله
نسيت اقولك اللحمة مدة استوائها نصف ساعة او اقل والدجاج ربع ساعة او اقل موفقة ان شاء اللهنسيت اقولك اللحمة مدة استوائها نصف ساعة او اقل والدجاج ربع ساعة او اقل موفقة ان شاء الله
جزك الله خير
الصفحة الأخيرة
لانه الملح يقسي اللحم اثناء الطبخ