ســــــــــــــــــــلام
بنات الله يعافيكم أبي أعرف شلون ينطبخ الرأس حق الذبيحة
كل مره أصرف الرأس وهالمره زوجي مشتهيه:06:
أنا شفت ناس يسون لحمة الرأس مقطعه صغار وتنأكل بالعيش يسمونه أهل مكه (رأس مندي) ويهبل طعمه
تكفون أفيدوني بطريقة حلوة لطبخ الرأس غير الكبسه
تسلموووووووون
remaz1980 @remaz1980
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عيون الشمال
•
حبيبتي ممكن تسوينه شوربه كويكر بالراس الرجال يحبونها وفيه طريقه فته لذيذه امسكي الراس ونظفيه زين وحطي بقدر الظغط ماء مغلي وحبه ماجي وشوي زيت وحطي الراس واظغطيه عاد الاستواء حسب كبر الراس بعدين طلعيه وقطعي اللحم الموجود كله بالراس وجيبي صينيه وحطي الخبز العربي قطعيه وسط بعدين شربيه من مرق الراس بعدين حطي اللحم وحطي قطعه خبزه وحده وشربيها مرق وجيبي لبن زبادي وحطي معه ثوم وحطيع عليه ورشي بقدونس وشوي سمن وبالعافيه واي سؤال ابشري من عيوني
عيون الشمال تسلمين ياعسل والله هذا الي كنت أبيه
بس هل أقطع كل لحم الرأس حتى اللسان والمخ ولا في أجزاء ماتنأكل خخخخ؟
مهجوله مشكورة ياقلبي المره الثانية باذن الله بأجرب طريقتك شكلها طعمه
بس هل أقطع كل لحم الرأس حتى اللسان والمخ ولا في أجزاء ماتنأكل خخخخ؟
مهجوله مشكورة ياقلبي المره الثانية باذن الله بأجرب طريقتك شكلها طعمه
noor%
•
برونا :
ياحليلكم يابنات ماشاء الله عليكم تقدرون تطبخونه !!!!!!!!!ياحليلكم يابنات ماشاء الله عليكم تقدرون تطبخونه !!!!!!!!!
وانا كمان بعطيك طريقتي :)
قطعي الراس لاجزاء حسب رغبتك ..
خودي توابل اللي تحبيها انا بحط طماطم علب وطماطم اخضر وفلفل حار وكمون وقرفة وفلفل اسود
وثوم ..ضروري ثوم ..وزيت ..وتكوني مجهزة بطاطا مقطعة شرائح وبصل راسين ..يكون جوانح
واي نوع خضرة عندك مثلا كوسة وباذنجان ..وتحركي قطع الرأس في التوابل مع الخضار وتحطيها في صينية فرن وتقفليها بالسليفر منيح وتحطيها بالفرن لمدة ساعة او ساعة وربع
وكلي بالعافية ..صدقيني حتى اللي مايشتهي لحم الراس رح ياكلو بهاي الطريقة ..خاصة الخضار اللي معه
قطعي الراس لاجزاء حسب رغبتك ..
خودي توابل اللي تحبيها انا بحط طماطم علب وطماطم اخضر وفلفل حار وكمون وقرفة وفلفل اسود
وثوم ..ضروري ثوم ..وزيت ..وتكوني مجهزة بطاطا مقطعة شرائح وبصل راسين ..يكون جوانح
واي نوع خضرة عندك مثلا كوسة وباذنجان ..وتحركي قطع الرأس في التوابل مع الخضار وتحطيها في صينية فرن وتقفليها بالسليفر منيح وتحطيها بالفرن لمدة ساعة او ساعة وربع
وكلي بالعافية ..صدقيني حتى اللي مايشتهي لحم الراس رح ياكلو بهاي الطريقة ..خاصة الخضار اللي معه
الصفحة الأخيرة