طريقة طبخ (الكريلا) الهنديه اللذيذه

حبيت اوريكم طبخ الكريلا والكثير يشمئز من طعمها ومرارتها ولكن بهذه الطريقه يدور عليها بعد كذا
المقادير :
نصف كيلو كريلا ويباع عند الخضار الهندي او اي سوبر ماركت . وشكله مثل الخيار المحروش ولونه اخضر وطعمه مر وفوائده عظيمه ويبعد الامساك ومفيد جدااولا اشريه اي ابشري الجهالبارزه منه بطرف السكين ثم اقطعيه من النصف وثم الي شرائح مع البذورواتركيه في ماء وملح لوقت الطبخ
فلفل اخضر اربعة عروق
نصف ملعقة شاي ثوم ومثلها زنجبيل
ملعقة شاي ملح
بصلتين كبيره مقطعه شرائح
حبة طماطم مقطعه
كزبره خضرا نصف حزمه
فنجان زيت للطبخ
الطريقه :
ضعي الزيت في قدلر وضعي فيه البصل وقلبي الي ان يصفر البصل
ثم ضعي الثوم والزنجبيل و الفلفل الاخضر المقطع شرائح وقلبي جيدا ثم ضعي الملح والطماطم وقلبي ثم ضعي الكريلا والكزبره واتركيه علي نار هادئه من غير اي ماء وكل فتره حركيه الي ان ينضج الكريلا وبالعافيه تراه لذيذ جدا