:angry::angry::angry:
السلام عليكم يا عيوني
ياحوائيات ابي منكم طريقة عجينة اللقيمات بالكسترد والزبادي ولا باي وحدة منها تكفي لشخصين اللّة يرزقها
الفردوس الاعلى في الجنة و يرزقها العتق من النار في رمضان الي ترد علي او ترفع موضوعي
ام عروووب @am_aarooob
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام عروووب
•
ررررررررررررفع
ررررررررررررفعررررررررررررفع
لقيمات اللبن
2 كاس دقيق هوم بريد الكيس الازرق
ا م وسط خميره مذوبه في ربع كاس ماء دافي مع م وسط سكر
ولبن دافي استعملت لبن البيت (اللبن المقصورد هنا هو اللبن الحامض ) ... يعني تاخذين مقدار كاسين وتخلينهم بره يدفون في جو المطبخ
و 3 ملاعق نشا
الطريقه :
نخلط المقادير مع بعض لما تتكون عندنا عجينه متجانسه وسائله نوعا ما ... مو شرط تستعملين الكاسين اللبن كله .... صبي على العجينه اشوي اشوي حتى تتجانس معاج
وخليتها تخمر لمدة ساعه الا ربع .... بعد تغطيتها طبعا وحطيتها في مكان دافي
صبيتها في الزيت الغزير والحار ... وعلى نار هاديه صرت احرك فيها وكانت هذى النتيجه
وطعمها لذيذ مابين الحموضه والحلو ( مابين اللبن والشيره )
ومثل ما شايفين تطلع مقرمشه من الخارج وعجينه من الداخل
وبالاخر ممكن ترشين عليها هيل ناعم او سمسم
2 كاس دقيق هوم بريد الكيس الازرق
ا م وسط خميره مذوبه في ربع كاس ماء دافي مع م وسط سكر
ولبن دافي استعملت لبن البيت (اللبن المقصورد هنا هو اللبن الحامض ) ... يعني تاخذين مقدار كاسين وتخلينهم بره يدفون في جو المطبخ
و 3 ملاعق نشا
الطريقه :
نخلط المقادير مع بعض لما تتكون عندنا عجينه متجانسه وسائله نوعا ما ... مو شرط تستعملين الكاسين اللبن كله .... صبي على العجينه اشوي اشوي حتى تتجانس معاج
وخليتها تخمر لمدة ساعه الا ربع .... بعد تغطيتها طبعا وحطيتها في مكان دافي
صبيتها في الزيت الغزير والحار ... وعلى نار هاديه صرت احرك فيها وكانت هذى النتيجه
وطعمها لذيذ مابين الحموضه والحلو ( مابين اللبن والشيره )
ومثل ما شايفين تطلع مقرمشه من الخارج وعجينه من الداخل
وبالاخر ممكن ترشين عليها هيل ناعم او سمسم
الصفحة الأخيرة