طريقة عمل الايدام الباكستاني روووووعة

السلام عليكم يا بنات حواء
حبيت انزل لكم طبخة اصيلة ومعروفة لمحبي الايدام الباكستاني ولا يعرف سرها سوى من جربها

عموما خليني ابدا بالطريقة .. اللي تبي تنجح في طبخة الايدام الباكستاني عليها ان لاتنقص شي من المقادير لان المقادير كلها مهمة لنجاح طبخك

المقادير_
3بصلة متوسطة
3طماطم متوسطة
5فصوص ثوم مهروس
ملعقة معجون طماطم
3حبات بطاطس مقشرة ومقطعة مربعات
قطع صغيرة من الزنجبيل الطازج
5حبات مسمار
نشا ذرة __ بيعطي ثقل للمرقة
زيت طعام
4قطع قرفة
فلفل اخضر حسب الرغبة
نجي للبهارات _ملعقتين كمون _ثلث ملعقة طعام هرد _ربع ملعقة فلفل اسود _ نصف ملعقة فلفل احمر


الطريقة __
بعد ان تقطع الدجاج وتغسل جيدا http://i.*****.com/91z0A4m.jpg