المقادير:
2 كوب طحين
ذرة ملح
2 كوب حليب
1 بيضة
ملعقة سكر
1/2 ملعقة بيكن باودر
2 ملعقة جبن كرافت (السائل)
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعض بخلاط الكيك جيدا تترك جانبا لمدة 5 دقائق.
تحضر مقلاة كبيرة مستوية او تاوة تسخن علي النار ثم نحضر منديل يغمس بالزيت ثم يمسح علي المقلاة يصب قليل من العجين علي المقلاة بشكل دوائر صغيرة بحجم القطايف.
ثم عندما يظهر علي وجه العجين فقاقيع تقلب علي الوجه الثاني حتى تحمر ثم ترفع عن النار.
تكرر العملية حتي تنتهي مقدار العجين.
المقلاة تدهن كل مرة قبل وضع العجين عليها
وتقدم مع العسل
وبالهنا والشفا