طريقة عمل البتى فور

المقادير
ثلاثة اكواب سمن
واحد ونصف كوب سكر بودرة
ست بيضات
بيكنج بودر
فانيليا
الطريقة
يضرب السمن جيدا حتى يصير كالقشطة ثم نضع السكر ونضربه جيدا بالمضرب الكهربائى ثم نضع البيض ونضرب جيدا ثم نضع الدقيق مع البيكنج بودر ونعجنه جيدا ثم نضع الفانيليا
ثم تقطع بماكينة البيتى فور حسب الطلب
ملحوظة
نضع الدقيق حتى تصبح العجينة طرية ومتماسكة
وبعد تقطيعه نضعه فى الفرن حتى يصبح لونه ذهبى
وبالهنا والشفا
ومن الممكن قسمة العجينه قسمين قسم ابيض وقسم بالشوكولاتة وعند قسم الشوكولاتة ننقص من الدقيق كوب ونضع مكانه كا كاو