هل تريد عمل بيتزا في المنزل مثل البيتزا الرائعة واللذيذة التي تقدم في المطاعم بكل سهولة، يمكنك قراءة هذا المقال ، حيث سنتعرف على طريقة عمل البيتزا في البيت مثل المطاعم.
مكونات طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة
إليكِ كيفية إعداد بيتزا سهلة بمكونات بسيطة
- مقادير العجينة:
- الدقيق: 2 كوب
- الخميرة الفورية: ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي: نصف كوب
- السكر: نصف ملعقة صغيرة
- الملح: نصف ملعقة صغيرة
- الحليب: ربع كوب من
- مقادير الحشوة:
- الزيتون الأسود: ربع كوب
- الفلفل الرومي: 2 ثمرة
- الكاتشب: ربع كوب
- الطماطم: 3 حبات
- جبن الموزاريلا المبشور: 1 كوب
طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة
نضع الدقيق في وعاء ونضيف قليل من الملح ثم نخلطه مع الدقيق.
اخلطي الخميرة والسكر والقليل من الماء الدافئ في وعاء صغير ثم أضيفيها إلى الدقيق.
نضع الزيت والحليب ونعجن المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة لا تلتصق بالوعاء، ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمر وتتضاعف في الحجم.
دهن صينية بالزيت وضعي عليها العجينة.
وزعي الكاتشب، ثم شرائح الطماطم على العجينة، ووزعي الفلفل والزيتون والجبن المبشور ورشي القليل من زيت الزيتون والملح.
اخبزي البيتزا في الفرن لمدة نصف ساعة، ثم اخرجيها وقدميها ساخنة.
