طريقة عمل البيدزه علي طريقتي

images_5
images_18
كيفكم يا أحلا منتدي من زمان ما شتركن في موضوع وحشتوني حيل

علي قولت القايل من طول الغيبه جاب الغنايم جبتلكم طريقة البيدزه علي طريقتي

المقادير :/
العجينه( اربعه كاسات دقيق الكويتي . ملعقتين سمن فارم أو ربع زبده .فنجان قهوه زيت عربي . ملعقه وربع خميره .ملعقه بيكن بودر .ملح وسكر . ماء دافئ )
فلفل رومي . وزيتون . خس . بصل . طماطم كلها مقطع صغير
جبنه مراعي شدر مبشور . مزروله
والخلطه :
ماينيز . كتشب . خردل
IMG_2760
نعجن العجينه ونخليها لمدة ساعه أو لا أن تخمر نأخذ قطعه ونفردها بطول ونضع الخلطه ثم الفلفل الرومي وزيتون
والبصل والخس الطمطم والجبنه النوعين

IMG_2759

ثم نلفها مثل السويسرول
IMG_2761
وبعدين نقطعها
IMG_2762
ونرصها في الصينيه
IMG_2763
ونحطها في الفرن
IMG_2764
images_18
وبلهناء والعافيه
هاااااااااا ابغكم تردون علي النتضر ردودكم