طريقة عمل الجبنة السائلة

المقادير

لتر حليب
1 كاس لبن
2 بيضة
2 \1 اصبع زبدة
الملح عند الرغبه

الطريقة

1 - يغلى الحليب
2- يوضع عليه كاس لبن ويترك يغلى حتى يصبح قطع صغيرة ثم يصفا
3- يوضع في الخلاط ثم تضع البيضه والزبدة وقليل من الملح
4 - ويسكب في علبه زجاجية
منقول