اسعد امراه @asaad_amrah
كبيرة محررات
طريقة عمل الجريش
بنات زوجي جنني كل يوم يسالني تعرفين تسوينه قلت له باسال في النت واشوف عاد ابغى وحده تضبه تقولي طريقته بالصور ولا تفضحوني عند زوجي وبنتي زيي ابوها تحبه
10
16K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
يارب ترزقنى يارب
•
للرفع
هلا يالغاليه اليوم انا غداي جريش
طريقته بس بدون صور
حطي بالقدر الدجاج او لحم وحطي بصل عليه مقطع ارباع وبعدين حطي مويه عليه وملح وشوي بهار مطحون وخلي اللحم يستوي بعد كذا اذا كان دجاج طلعيه من القدر ونزلي العظم ورجعيه بالقدر ع المرقه
ثاني خطوه انتي قبل ماتبدين نقعي الجريش مثلا كاسة جريش تحطي معاها نصف كاسة رز اذا انتي وزوجك وبنتك تكفي هالكميه بعدين حطي الجريش على المرقه وقصري على النار وخليها تغلي بعدين حطي عليها علبة قشطه وخليها على نار هاديه مع التحريك باستمرار الين مايذوب الجريش وارز
كشنة الجريش عباره عن
بصل مفروم ناعم وتحمسيه على النار مع شويت زيت وبعدين تحطين المسمنه هذي بهار جاهز للجريش او تطحني ليمون اسود وحطي على البصل بعدين حطيه فوق الجريش بعد ماتغرفيه بالصحن وبالعافيه
طريقته بس بدون صور
حطي بالقدر الدجاج او لحم وحطي بصل عليه مقطع ارباع وبعدين حطي مويه عليه وملح وشوي بهار مطحون وخلي اللحم يستوي بعد كذا اذا كان دجاج طلعيه من القدر ونزلي العظم ورجعيه بالقدر ع المرقه
ثاني خطوه انتي قبل ماتبدين نقعي الجريش مثلا كاسة جريش تحطي معاها نصف كاسة رز اذا انتي وزوجك وبنتك تكفي هالكميه بعدين حطي الجريش على المرقه وقصري على النار وخليها تغلي بعدين حطي عليها علبة قشطه وخليها على نار هاديه مع التحريك باستمرار الين مايذوب الجريش وارز
كشنة الجريش عباره عن
بصل مفروم ناعم وتحمسيه على النار مع شويت زيت وبعدين تحطين المسمنه هذي بهار جاهز للجريش او تطحني ليمون اسود وحطي على البصل بعدين حطيه فوق الجريش بعد ماتغرفيه بالصحن وبالعافيه
انا طريقتي بسيطه اولا قطعي بصل صغير مره تقريبا 2 وسط وحطي عليها شويه زيت واحمسيها شوي الين يصير البصل لونه اصفر وتحطين عليه الجريش وتكونين منقعته قبل تقريبا من ساعين الى ثلاث ساعاات
وتحطين عليه حبيتين ماجي والجريش انا احط كاستين وتخلينه يطبخ اذا شفتيه قرب يستوي تحطين 2 زبادي يعني لكل كاس جريش علبه زبادي في صحن وتحطين عليه ملعقه كمون مطحون وتحركينه اذا استوى خلاص تحطين عليه سمن البري وادعيلي
وبالعافيه
وتحطين عليه حبيتين ماجي والجريش انا احط كاستين وتخلينه يطبخ اذا شفتيه قرب يستوي تحطين 2 زبادي يعني لكل كاس جريش علبه زبادي في صحن وتحطين عليه ملعقه كمون مطحون وتحركينه اذا استوى خلاص تحطين عليه سمن البري وادعيلي
وبالعافيه
الصفحة الأخيرة