انا جايبلكم موضوع طريقة عمل الجمبرى بالصور وهو منقول واتمنى ان تسفيدو منه كم استفدت منه والله طبقتى وطلع يجنن ولقد حبوه زوجى واولادى وحبيت افيدكم وهو سهل التطبيق
طريقة عمل الجمبرى
وهى سهلة جدا خلينا نتابع الخطوات مع بعض
المقادير
واحد بصل مقطوعة مربعات
واحد فلفل احمر واخضر مقطوعة
واحد طماطم مقطوع صغير
وبهارات ملح وفلفل اسود وكمون حوت
زيت
وفصين ثوم
وربع كيلو جمبر مغسول ونضيف
الطريقة
نضع فى الحلة قليل من الزيت والبصل وفلفل الاحمر والاخضر
لابد من تجهيز الجمبرى قبل الطبخ من تنظيف والغسل كما بالشكل
نحرك المقادير السابقة على نار هادية كما بالشكل
نضيف البهارات ملح وفلفل اسود وكمون الحوت والقليل من الكركم لكى يعطيه لون ونضيف الثوم للنكهة
واخيرا الجمبرى وقليل من الماء ويترك نصف ساعة لكى ينضج
وهنا طبقى جهاز وانا عملت معاه رز وواحد بيض مسلوق وربع قطعة خيار للتزين
وهذا الصور ماخوذه من قريب لكى يظهر اكثر