طريقة عمل الحمص

2 كاس حب حمص مسلوق
4/3 ارباع فنجان القهوة طحينة
ملح حسب الذوق
5 م .ك عصير ليمون
1فص ثوم
رشة فلفل احمر بودر
1حبة جبن كيري
3 م .ك روب
1م. ك زيت زيتون


وتخلط جميع المقادير في الخلاط الجيك جيدا حتى تصبح ناعمة
وتسكب في الاطباق وتزين ببعض حب الحمص وبعض الشطة البودرة
وزيت الزيتون ويقدم المشاوي والخبز


----------الوقيع---------

الصدق امانة -------والكذب خيانة