طريقة عمل الخبز العربي

ارجوا ان تجدي فيه ما يرضيك http://laki.virtualave.net/
اطباق الزائرات<IMG SRC="http://acookweb.hypermart.net/cgi-bin/ubb/smilies/cwm27.gif" border=0>

------------------
أحفظ الله يحفظك

شكرا لك يالشاكرة عالموقع الللي لقيت فيه طلبي بس الحقيقة جربته وما ظبت معي كان كله تمام بس يمكن الشوي ما كان منيح رغم إني عملت كما قالوا وأنا كنت حابة جربه تجربة فقط مع توفر الخبز هذه الأيام <IMG SRC="http://acookweb.hypermart.net/cgi-bin/ubb/smilies/cwm6.gif" border=0> <IMG SRC="http://acookweb.hypermart.net/cgi-bin/ubb/smilies/cwm6.gif" border=0>

مشكورة كتير يا بنفسج ويسلموا هالإيدين
بس معلش أنا ما عندي عجانة عالكهربا معلش اعجنهم بإيدي؟؟؟؟
وكمان يا ترى جربت إنت هالطريقة بنفسك أو هي ناجحة أكيد خايفة ما تظبت مرة تانية
وشكرا كتير مزة تانية

عندي طريقة عمل الخبز استخدمها شخصيا وارجو ان تفيدك
المقادير:
======
ست اكواب طحين(كيلو طحين)
ملعقه كبيره خميرة بيره(خميرة خبز)موضوعه في كوب ماء دافئ ومعها ملعقه صغيره سكر وموضوعه في مكان دافئ لمدة عشر دقائق حتى تظهر الرغوه
ملح
كوب حليب دافئ
ماء

الطريقه:
=======
يوضع الطحين في العجانه الكهربائيه ويضاف اليها الماء والحليب وكوب الخميره وتعجن حتى تصبح عجينه يابسه
تغطى بشاش مبلول و تترك في مكان دافئ لمدة ساعتين
ثم تعجن مره ثانيه باليد وتعمل على شكل كور وتوضع في صينيه وتغطى بفوطه وتترك لمدة نصف ساعه
ثم تاخذين كل كوره وترقينها لتجعليها سمك واحد سم او السمك الذي تريدين به الخبز ثم تخبزينه في فرن حار جدا وعندما ينتفخ الخبز ويحمر تخرجينه وتضعينه في صينيه وتغطينه بفوطه حتى لايكون يابس
وبس والله يوفقك