umdahem
umdahem
انا شرحت لا احد الاخوات بالصور وراح اعيد لك الشرح ان شاء الله بس ما اعرف باي صفحه لكن على العموم راح اعيد لك الشرح انت خلي الصاج يسخن من تحت على الرف السفلي واخبزي عليه وبعد ما ينتفخ الخبز ارفعيه على الرف الاعلى وحمري الخبز وانا اقصد الاصابع ما تلمس العجين بعد مانفرده ونخليه يرتاح يعني وقت وضع العجين على الصاج الساخن وممكن تستخدمي العجانه يا اختي ممكن ان تعملي السمن بالبيت وذلك بانك تذوبي الزبده على النار تقريبا اصبع زبده وتضيفي ملعقه برغل وتخليها تغلي دقيقه فقط مع الزبده بعدها طفي النار وخليها الى ان تصبح دافئه صفيها وخليها الى ان تبرد واستخدميها ممكن تضيفي شوية كركم حتى تدي لون جميل للسمن وهذي اسهل طريقة لعمل السمن
انا شرحت لا احد الاخوات بالصور وراح اعيد لك الشرح ان شاء الله بس ما اعرف باي صفحه لكن على العموم...
لك كل الشكر و التقدير على تواصلك للجميع


جعله الله في ميزان حسناتك
my _broken_ heart
my _broken_ heart
سلمت يدااااااك يالغاليه على هالأبدااااااع
عفيفة الامارات
الصوره اللي ماتفتح روحي اشري على الصورة المغلقه بالفاره واضغطي على زر الفاره اليمين واختاري اضهار الصوره ان شاء الله انها تفتح معاك
الصوره اللي ماتفتح روحي اشري على الصورة المغلقه بالفاره واضغطي على زر الفاره اليمين واختاري...
أخيتي الغالية الطريقة هذا أعرفها
وأحاول كم مره أن أضهر الصورة لكن للأسف ماتضهر أرجوكي ساعديني
عفيفة الامارات
السلام عليكي أخيتي المبدعه مدمنة عالم حواء
ما أعرف كيف أشكركي على مجهودكي الذي ضحيتي به لنا
وجزاكي الله خير الجزاء وجعله في ميزان حسناتكي
بصراحة موضوعكي هذا منذ حوالي كم شهر دخلتة
ولكن للأسف كانت الصور ماتظهر عندي لذلك ما أقدر أشتغل بطريقتكي لكن اليوم الحين وبعد الفرمتهة والتصليح ظهرت الصور بحمدلله
وبداية دخولي عملت عجينة الرقائق اليمنية وخبزت خبز الرقيق اليمني الذي فية حبة سوداء ما اعرف أسمة ممكن رطب أو ملوح نحن عندنا اليمنيين يسونة في المطاعم
بعد مامديت العجينة حتى صارت رقيقة بالمرة سحبتها من كل الجوانب حتى صارت أرق منذ قبل وفي الوسط رشيت حبة سوداء ثم لفيت الجوانب الأربعة على شكل مربع وفردتها في النهايه فرد قليل
ومن ثم وضعته على الصاج خارج الفرن على النار الخارجية حتى تحمر قليل والجهة الثانية ثم نجمع كل ثلاث خبز على بعض ونضربها نفس طريقة البراته في النهاية نضربها بخفة حتى تتفتح
والحين ببدأ بكل طرققكي بأذن الله وعسى أجد صدر واسع أذا أردت سؤال
هذا ولكي مني كل الأمتنان والتوفيق
وسير ي ونحن معكي دائما
][مدري مدري][
][مدري مدري][
حبيبتي مدمنه مشكورررررررررررررررررررره بس ابي الدووووووونات حقتك لان الصفحات كثيره وداخ راسي والله يعطيك العافيه