كيفكم حبايبي ان شاء لله بخير
اليوم جبت لكم طريقة الدونات بس في الآله سهلة وخفيفة وبدون زيت يالله نبدا ...
المقادير :
ثلاث كاس دقيق ابيض كويتي
ثلاثة ارباع كوب حليب مغلي ومبرد
ربع كاس زيت
ربع كاس ماء
ربع كاس سكر
بيضة واحدة
ملعقة ونصف خميرة فوريه ( ملعقة كبيرة )
ملعقة صغيرة بكنج بودر
ذرة ماح
وهذي المقادير بالصورة
نغلي الحليب ونتركة ليبرد
نخلط الخميرة مع ربع الكاس ماء
في هذي الصورة الماء مع الخميرة
الان نقوم بضرب جميع المقادير ما عدا الدقيق
تكون التيجة بهذا الشكل
ثم نضيف الدقيق بالتدريج تقريبا نصف الكمية ، ثم نغلق المضرب ونضيف باقي الدقيق ونعجن باليد
يتبع ... ارجو عدم الرد لاستكمال الموضوع
نضيف باقي الدقيق ونعجنها باليد حتى تصبح بهذا الشكل ثم تترك لترتاح ولا ننسى ان نغطيها بكيس بلاستيك
ثم تكور بحجم وسط اي اصغر من البيضة بهذا الشكل
ثم نضعها في الآله بعد ان نسخنها بهذا الشكل
نغلق الاله لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح بهذا المنظر
نقوم بوضعها في حافظه حتى تحافظ على طراوته
ثم نغمسها من جهه واحدة ( الوجه ) في خليط لشكولاته المكون من اصبع زبدة وملعقة كاكو بودرة وعلبة كبيرة حليب مركز تقلب على النار حتى تتجانس .. اترككم مع النتائج ولا تستحون كل وحدة تاخذ حبة حتى المشرفات ترى الخير واجد
اتمنى انها اعجبتكم ويالله ابغى اشوف ردود حلوة :26: