عواشه الحاي
•
بالضبط مثل ما قالت لك حكيات متناثره انا اعمله لاولادي
انا استعمل الرجل الاخضر او اذا ما لقيت اي نوع مكتوب عليه ذره حلوه
لكن ما اطبخه بماي اسويه عالبخار احلى ومثل الي ينباع عالعربات
حطي قدر فيه ماي مغلي وبعدين حطي الذره بمصفاة بحيث انها تبقى فوق اختاري القدر المناسب لا يغطس الذره بالماي وغطيه بغطى القدر وكل شوي حركيه لين يستوي عالبخار
وحطيله الي تحبين ملح زبده ليمون وبيطلع مثل الي من بره
جربيها وبالعافيه
لكن ما اطبخه بماي اسويه عالبخار احلى ومثل الي ينباع عالعربات
حطي قدر فيه ماي مغلي وبعدين حطي الذره بمصفاة بحيث انها تبقى فوق اختاري القدر المناسب لا يغطس الذره بالماي وغطيه بغطى القدر وكل شوي حركيه لين يستوي عالبخار
وحطيله الي تحبين ملح زبده ليمون وبيطلع مثل الي من بره
جربيها وبالعافيه
يعيطكم العافيهيعيطكم العافيه
اختي الغالية
الي يعون برى يعملونة بالبخار مثل ماقالت حرم لدكتور طلول
احنا نجيب قدر ونحط به ماي وفوقة مشخالة وبها لذرة ونصكر عليها وكل شوي نحركها
واقعد ومعاي الاكوب واسقبل الاطفال واكون حاطة جدامي جبن و مايونيز وزبدة وملح وفلفل وليمون وخل وكاتشب
واحط زبدية واخلط لكل طفل حسب طلبة
وان شا الله يضبط معاج ويخلي لج عيالج
الي يعون برى يعملونة بالبخار مثل ماقالت حرم لدكتور طلول
احنا نجيب قدر ونحط به ماي وفوقة مشخالة وبها لذرة ونصكر عليها وكل شوي نحركها
واقعد ومعاي الاكوب واسقبل الاطفال واكون حاطة جدامي جبن و مايونيز وزبدة وملح وفلفل وليمون وخل وكاتشب
واحط زبدية واخلط لكل طفل حسب طلبة
وان شا الله يضبط معاج ويخلي لج عيالج
يعطيك العافية كنت ناوية أسأل هالسؤال بس أنا عندي ذرة طازجة وماني عارفة كيف أتعامل معها
يعيطكم العافيهيعيطكم العافيه
أضع مشخلة " مصفاية" على قدر ماء يغلي
وأضع فيها الذرة المثلجة المغسولة وأغطيها وأتركه
مدة قليلة يمكن 10 دقائق بعد غليان الماء تنضج الذرة بالبخار
ثم أضيف له الملح والزبدة و الليمون حسب الرغبة
وأضع فيها الذرة المثلجة المغسولة وأغطيها وأتركه
مدة قليلة يمكن 10 دقائق بعد غليان الماء تنضج الذرة بالبخار
ثم أضيف له الملح والزبدة و الليمون حسب الرغبة
الصفحة الأخيرة