طريقة عمل الزبادي والبنة

اذا بنسوي لبنة بنسوي زبادي اول
مقادير الزبادي
1كاس حليب /4كاس ماء دافئ /2/1كاس زبادي ملح
لعمل الزبادي /يخلط الحليب مع الماء جيدا
ثم يضاف الزبادي والملح ويخفق جيدايحكم اغلأ قة
ويوضع في مكان دافئ 12ساعة اوحتى يتماسك ثم يوضع
في الثلأ جة
لعمل البنة
يوضع الزبادي في قماش رقيق (شاش)ثم يوضع في منخل
وتحتة اناء ويترك في الثلأجة 12 ساعة