مرحبا حبيباتي
حبايب قلبي الغالين انا النهارده جايبلكم طريقة عمل سمك المكاريل المشوي اللي ممكن يكون كتير منكم بيعمله ينفس الطريقة بس برضوو قلت أنزله لحبايب قلبي
واليوم جهزتلكم طريقة السمك المشوي
المقادير
جزرة مبشورة , ملح , فلفل إسود , كمون , عصير لمونة , فصين توم مفرومين
بعد ما بنضف السمك انا بشيل راسه كمان علشان ما يعملش ريحة في الشوي
بخلط كل المقادير اللي فاتت ديه مع بعضها واحشي بها السمك
واسيبه لمدة ساعة يشرب من التتبيلة
وبعدين اجيب صاج الفرن وامسحه بالزيت وبعدين احط رده على السمك وافرده في الصاج وادخله الفرن
تقريبا نص ساعة بيكون استوى او ساعة الا ربع وبعدين افتح عليه
الشوايه لحد ما يتشوي تماما واطلعه من الفرن
واكون مجهزة اهم حاجة وهي الدقةبتاعته
وهي عبارة عن
معلقة خل عليها نص لمونة عليها معلقة ملح وفصين توم مهروسين ومعلقة كمون وكوباية مياه وافضيهم كلهم على السمك اول ما يطلع من الفرن
واسيبه في الدقة لمدة عشر دقايق
*حطي السمك وجمليه بكزبره خضرا
وماقلكوش الطعم يجنن
جربوا وادعولي بفك الكرب
Nora 012 @nora_012
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
Nora 012
•
إنتو فــــــــــــــــيــــــن يا بنات
صباح الخير
يا سلام على الطبخة المشهية
لكن عندي سؤال صغنون
الكباية أديش ...؟؟
قد كاسة الشاي مثلا أو أكبر o_O
يا سلام على الطبخة المشهية
لكن عندي سؤال صغنون
الكباية أديش ...؟؟
قد كاسة الشاي مثلا أو أكبر o_O
الصفحة الأخيرة