أم نـــوف
أم نـــوف
الله يعطيك ألف ألف عافيه على هالوصفه من زمان ونفسي أعرف طرق الناس المختلفه في عمل السمن بس ودددددي أعرف هالحجر اللي انتي استعملتيه منين جبتيه؟ ووين ألقى نفسه بالرياض؟ والله يجزاك خير:)
الله يعطيك ألف ألف عافيه على هالوصفه من زمان ونفسي أعرف طرق الناس المختلفه في عمل السمن بس...
الله يعافيك يارب

الحجر لقيته بثمامه
ترا يابنات اي حجر ينفع بس يكوون املس ويكون كبير بس مالقيت كبير حطيت اثنين
أم نـــوف
أم نـــوف
tea green

ميمي العسوووله

مشكووورات حبايبي على المرور
home2006
home2006
الدقيق الي اضفتيه لونه اسمر ؟؟ وكيف صار اسمر ؟؟
frfozo
frfozo
حلو كثير مشاء الله عليك
احنا في اليمن نذوب الزبده ونيف لها الحلبه المحمصه المطحونه والبرغل
ونطبخها وبعدين نلاقي الحليب الموجود في السمنه واللي يعمل الحموضه للسمنه ويخرب طعمها لو ضل فيها نلاقيه مسك في الرغل ويكون البرغل والحلبه مترسب اسفل القدر والسمنه صافيه فوق نصفيها
ويتاكل الرغل والحلبه ويكون طعمها زي حلى الحلبه حتى الريحه زيها تمام
غرومة..
غرومة..




ماشاء الله ، تبارك الرحمن ..

تسلمين يالغالية على هالطريقة جد روعة وان شاء الله راح اسويها باقرب فرصة ..

بس ممكن سؤال : شنو اسم الحجر ولا شنو نوعه لاني ابي اسويها نفس طريقتج بالضبط ..

وجم يوم اقدر احتفظ فيها بدون ما تخترب ..