نعناع أخضر
شاي أخضر
سكر حسب الرغبة
* استخدمي ابريق شاي عادي أو اذا كان متوفر لديكي الابريق المغربي
* ضعي بعض حبات الشاي بعد غسلها
* وضعي فوقها القليل من الماء حوالي كأس واحد
*تسكبي الماء فوق حبات الشاي
*نظفي أوراق النعناع و أزيلي العروق و ضعي الابريق فوق النار كي يغلي الشاي و يأخد لون
* ضعيها في الابريق و أضيفي السكر حسب الطلب
* في النهايه أضيفي الماء حتى يمتلأ الابريق
ثم اتركيه يغلي
* بعد ذلك تقومي بتقليبه في كأٍس كي يخلط السكر بطريقه جيده
معلومه اضافيه:
يتغير لون الشاي حسب الكميه التي قمتي بوضعها في الابريق
أذا وضعتي كميه كثيرة يصبح لونه على سواد
أما اذا وضعتي كميه قليله جدا فسيعطيه لون أصفر وهذا ليس بشاي مغربي
حاولي أن تضعي مقياس ملعقتين صغيرتين لكي تحصلي على اللون المطلوب أو حسب الطلب الذي تريدينه