http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقه حلوه وسهله لعمل العرايس
المقــــادير
ربع كيلو لحم مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم
بصلة مفـــــرومة
طماطم مقطع إلى مكعبات صغيرة
قليل من البهـــارات
ملعقتين كبار زيت زيتون
نخلـــط المقادير كلها على بعض
الطـــــــريقة
نحضــر الخبز اللبناني ويفضل ان يكون من النوع السميك
نفتحه من جهه ونضع فيه اللحم مثل الصوره وبعدين نقفل جهه الخبز
ندهن من الجهتين من الخارج بزيت الزيتون بكميه قليله من الزيت حتى لا يكون دسم
نقطع الخبز إلى 4 اقسـام ونلف كل خبزه بالقصدير
ونحطها في الفرن على درجه حراره متوسطه 200-180 وبعد نص ساعه
نشوف إذا احمرت ولا لأ؟
وبعد كدا نزينها على حسب ذوقنا
وبالهنا والشفا
منقول لعيونكم , , ,
</B></I>
شكله حلو