طريقة عمل الكليجة الذيذه

انا اليوم وجايب لكم طريقة عمل الكليجة سهل مرة ولذيذذذذذذذذذذذذذذذه مره :23:
طبعاً ودي الكل يعملها ويقولي رايه فيها
طيب بنات ما اطول عليكم

نبداء
المقادير:-
3 كوب طحين
واحد كوب زيت
ربع ملعقة خميره طبعاً ملعقة اكل
ملعقة اكل صغيره سكر
نصف كاس ماء

الحشوة:-
ينزع النواة من التمر ويعجن ويضاف له ملعقتين اكل زبده وقليل من الهيل ويحرك على النار حتى يتجانس
طريقة العجينه:
يذاب السكر في ملعقتين ماء مع الخميرة ثم يضاف جميع المقادير إلى بعضها مع مراعاة عدم اضافة الماء دفعة واحدة وانما حسب الحاجه
فعندما تصبح العجينه جاهزه نقوم باخذ قطعة صغيره وتحشى بالتمر مثل عمل المعمول وتشكل بقالب المعمول ويصنع بكل العجينه حتى تنتهي وتدخل الفرن وتترك حتى تتحمر من تحت
وتخرج وتصف في طبق التقديم وتقدم مع القهوة والف صحة وعافية :cook: