طريقة عمل الكنافة بالمهلبية مروة الشافعي قامت الشيف مروة الشافعي بعمل كنافة رائعة وبمكونات بسيطة وهي:
المقادير
- ½ كيلو من الكنافة.
- كوب من السمن الذائب.
- كوب من اللبن.
- 2 ملعقة من النشا.
- 2 كوب من السكر.
- كوب ونصف من الماء.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- ضعي اللبن في اناء وقلبي معة النشا تقليب سريع باستخدام المضرب اليدوي حتي تذوب النشا تماما، ثم ضعي الخليط علي النار حتي يثقل قوامة ثم اتركية يبرد. باقي الطريقة هنا