السلام عليكم
بصراحه من يومين كنت بمطعم السرايا التركي وطلبت محمرة من ضمن المقبلات وكان طعمها جنان وطبعا مارست مهنتي وتفحصتها عشان اسويها واليوم سويتها طلعتتت جنااااااان ونفس الطعم اللي بالمطعم واعجبت الاهل حتى قالو مااعرفناك وانتي شاميه:27:
المهم مااطول عليكم اليكم المقادير والطريقه وراح تاكلو ايديكم وراها
المقادير:
3 حبات طماطم قطعيها صغير
5 فصوص ثوم قطعيها صغير
بصلة قطعيها صغير
فلفل حار حسب الرغبة انا حطيت اثنين عشان ماايجي حار مرة
معجون طماطم تقريبا ثلاث ارباع العلبه
اوراق نعناع مقطعه صغير
ملعقه خل
ملعقه سكر
ملعقه صغيرة ملح
نص مكعب ماجي بياله زيت زيتون
الطريقة:
حطي البصل والثوم في القدر وصبي عليهم زيت الزيتون وقلبيهم شوي لمدة دقيقه وبعدين اضيفي معجون الطماطم وحركي شوي ثم الفلفل والطماطم وباقي المقادير مااعدا النعناع وقلبيهم على النار لمده عشر دقايق وبعدين طفي النار واضيفي ملعقتين زيت زيتون والنعناع المقطع وقلبيه وقدميه مع المقبلات وبالهناء والعافية:cook: لاتنسون تدعولي انتظر ردودكم :27:
صمتي سر قوتي @smty_sr_koty
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تفاحه رماديه
•
يسلموووووو الله يعطيك العافيه
مشكورة ختي
تصدقين من زماااااان ادور ع طريقته
بس غريبه هي من اهم مقاديرها الفليفلة الحمراء
الباردة بجربها بدون وبجرها معها باذن الله
ويارب تطلع اللي ابغى انا ذقتها من مطعم الفطيرة الشامية
اللي بالسلام
تصدقين من زماااااان ادور ع طريقته
بس غريبه هي من اهم مقاديرها الفليفلة الحمراء
الباردة بجربها بدون وبجرها معها باذن الله
ويارب تطلع اللي ابغى انا ذقتها من مطعم الفطيرة الشامية
اللي بالسلام
الصفحة الأخيرة