العذر والسموحة وأعدتكم من العام الماضي وتوني أفضي واسويها
اللهم صلي وسلم على نبينا محمد أفضل الصلاة والتسليم
أستغفر الله وأتوب إلية
ماشاء الله تبارك الله ولاحول ولاقوة إلابالله
طريقة عجينة المطازير وطريقة عملها بالتفصيل
بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
عجينة المطازيز تتكون من طحين البر ويفضل ننخلة بالمنخال الناعم >> للجاهز
اما طحين البر اللي يشترى حب وينطحن >> لاينخل
هنا سويت العجينة >موية دافية > وطحين بر وشوية ملح >> بدون مقاسات بحيث تكون قاسية نوعا ما
وهنا مثلتها وهذي الالة
وهنا وضعت كم حبة
وهنا رعصناهن
وهنا صفيت كل مقاس لحالة
يتبـــــــــــــــــــــع
وهنا وضعتها في أكياس
وهنا وضعتها في الفريز
والوجة من الوجة أبيضوطالبتكم ان تذكرون الله
لااله الاالله وماشاء الله والله يحفظنا بحفظة التام وأستودع الله نفسي وعيالي ومملوحي ومالي وحلالي وكل غالي