مرة الدب المملوح
طيب شسم الاله الله يعافيك
طيب شسم الاله الله يعافيك
اسمها ألة التورتيلا وقولي اللي يسوون فيها المطازيز معروفة ومنتشرة بكل محلات الاواني
مرة الدب المملوح
الله يجزاك الجنة و يخليك عيالك و يجعلهم قرة عين لك .. الألة جتني هدية من ماما بس ما بعد أستخدمتها .. جمعت كذا طريقة للتورتيلا بجرب أقرب وقت ,, عندي كذا سؤال مهم أختي الغالية ودي أعرف قبل ما سويها هاليومين : كم الوقت تقريبا في كل مرة تخلين العجين .. يعني ثواني ولا دقائق ولا كم ؟؟؟ طيب تطلع لينه ولا يابسه ؟ و بعدين لما تطبخينها تستوي بسرعة ولا كيف ؟؟
الله يجزاك الجنة و يخليك عيالك و يجعلهم قرة عين لك .. الألة جتني هدية من ماما بس ما بعد...
تخلي اقراص العجين ثواني لما تشوفيها ابيضة شوي خلاص شيليها وتكون لينة شوي وفية ناس ييبسونها لاكن الافضل تكون وسط مو لينة ولايابسة
واما بالطبخ تستوي اسرع من الطرقة القديمة لان العجين يكون شوي مستوي من الالة
كلي دلع000
كلي دلع000
ماشاء الله

ربي يعطيك العافيه
مرة الدب المملوح
روعه تبارك الرحمن تسلم يدك اختي سؤالي عن الطحين اجيب الجاهز يقول لي هذا طحين بر وانخله صح؟ ولا اجيب القمح ويطحنه قدامي وماانخله صح؟ وين الافضل اجيب
روعه تبارك الرحمن تسلم يدك اختي سؤالي عن الطحين اجيب الجاهز يقول لي هذا طحين بر وانخله صح؟ ولا...
الجاهز ينخل

والافضل لكي من تجرربة اشتري القمح ونظفيه عن الشوائب ودية للطاحون ولازم تتأكدي ان طاحونة الطاحون نظيفة ومافيها ريحة :eek: وطبعاُ ماينخل واذا عجنتي منه ضعي قليل ملح يكون احسن وترا طعمة لذليذ ونكهتة الذ من الطحين الجاهز
ودمتي بحفظ الله

راعـيـة الـبـل
تسلم الايادي يالغلا