الحشوة0000000000000000000000
وهي ---
لحمة مفرومة محموسة بشوية ملح
كراث وبصل أخضر مقطع ناعم
طماطم مقطع مكعبات صغيرة
ملح وفلفل أسود
وبيض
الطريقة تخلط جميع المقادير ونبتدي نضعها في الشرائح ونطبق الأطراف عليها كما هو موضح بالصور
للأخت الفاضلة صاحبة الموضوع
الصفحة الأخيرة
طريقتي بالمطبق ..ادهن العجينة بالبيض واحشيها باللحمة المفرومة او البيض المسلوق او الجبنة احيانا ....وبعدين اسكر كل جزء وادهن بالبيض ...الى ان انتهي وبعدها ادهن بالبيض ...ومن بعدها اقلي...