لالا اعذرييييييييين انا قصدي تعرفين ويييييين بالضبط يبيعون قدر المنتو يعني اسمااء محلات
و شكرياااااااااا

اهلاااااااااا جين صراحه محلات الرياض مااااا اعرف اختي شاريته من الطائف لاكن اكيد بتلاقينه في الرياض في المحلات الكبيره وتسلمين :26:

شكرياااا:26:

عزيزتي المنتو الاصلي والتقليدي يكون فقط لحم مفروم وبصل بكميةكبيرة وملح وفلفل اسود فقط وهذا اللي دايم اسويه وماشاء الله الكل يعجبه..
والعجين عادي طحين وزيت وماء وملح .. والطريقة زي ماذكروا البنات..
وعند التقديم يكون بجنبه صحن خل ابيض + خل اسود مخفف بماء...وبالعافية...:26:

وللاضافة...فيه شوربة لازم اخليها جنبه لذيذة معاه..
اعملي مرق عادي مكون من ( بصل محموس بالقدر ووصبي عليه طماط مطحون وماجي عند الرغبه وملح وفلفل وزيديه ماء وقليل صلصة طماط ولا تكثرينها ..واذا بدا يطبخ ..
تكونين حاطة على جنب شوي من العجين اللي عملتيه للمنتو ومقطعته مربعات صغيرة وخفيفة ..
اضيفيها على المرق وخليه يطبخ لما يستوي العجين وقبل ماتطفين النار عنه بخمس دقائق حطي عليه كمية من الكزبرة المقطعة ... وبس...

وآسفة على الاطالة بس دامك طلبتي المنتو حبيت اساعدك واعطيك بعض من الاشياء اللي اقدمها معه على السفرة وبالعافية...:27:

بسم الله

ماشاء الله عليك اخي ليان,,,, طباخه ممتاااااااااازة ودرجه اولى

بالنسبه للشوربه اعجبتني طريقتها وخاصه اذا زاد عندك عجينه من المنتو ...

دائم انا اعمل المنتو والعائله عندى تحب معه الرز البخاري ......بس انا افضل الشوربه ..... طريقتك هذي راااااااائعه يعطيك العافيه اختى