طريقة عمل الميني بيتزا

طريقه عمل الميني بيتزا بالخطوات و الصور


المقادير
3 كوب دقيق - 3 معالق كبير لبن بودرة - 2 معلقة كبيرة سكر - 1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة كبيرة بكينج بودر - وكيس خميرة فورية - ربع كوب زيت وممكن زياده حبة صغيرين لو احتاجت -وكوب ماء دافىء



وهنا حطينا كل المكونات الجافة مع بعض وبعدين نخلطهم كويس



وبعدين حطيت المايه الدافية والزيت وعجنتها كويس اوووووووووى وسبتها تخمررررر كويس


وهنا بعد التخمير



وبعدين حضرت الحشو وعبارة عن زيتون وفلفل مش كتير وطماطم وجبنة تركى مفرومة وممكن جبنة شيدر او موتزريلا بتبقى جميلة بس انا المرة دى ماعنديش وصوص طماطم والبسطرمة

طريقة صوص الطماطم
انا مش بسبكها ولا حاجة خاااالص بعملها بطريقة بسيطة جدا جدا وبطلع ولالالالا اروع من كده
2 معلقة صلصة طماطم ومعلقة خل وشوية ملح وفلفل وشطة واخلطيهم مع بعض بس كده


وهنا شكلتها وحطيت عليها صوص الطماطم وبعدين بحط عليها جبنة تركى الاول علشان العجينة تاخد طعم الجبنه والاخر كمان بحط تانى



وكده خلاص جهزت علشان ندخلها الفرن



وهنا كده طلعت خلاص من الفرن والجبنة ساحت بس خلى بالكم وعينكم عليها علشان مش تنشف منكم




وده القعر بتعها لازم يبقى كده علشان تبقى طرية ومش ناشفة

وبالعافية