بجربها بس مطحونه لانالحب صعبه شلون رح نشربها كل شوي رح اطيح بالبهارات

مشكورة وجزاك الله خير

اختي العزيزه

الشوربه ما تحتمل كل ها النوع من البهارات

لانها هي مجرد اشياء خفيفه تسلقينها وتحطي فيها ماء السلق للدجاج

او اللحم يعني كل ما كانت خفيفه وفيها اشياء طازجه تكون احاى

مثل بقدونس كزبره بصل اخضر فقطوفلفل اسود

وبس تعطيها طعم روووعه وخفيفه على المعده ولا يتغير طعمها

تصير كبسه او طبخه

وشكرا على طريقتك

افضل شيء تستخدم غير مطحونه

مشكورة على الردود ... وانا اعيد كتابة الموضوع عشان اللي طلبو بكاسات اسهل...
كنت المقادير بالتقريب .. وليس تماما

المكونات:

1- شــيبة - فنجانين شاهي
2- كزبرة ناشـفة - فنجانين شاهي
3- فلفل أســود - فنجان شاهي
4- أعواد قرفة (دارسـين) - فنجانين شاهي
5- قـرنفل (مسمار) - نصف فنجان شاهي
6- هـيــل - فنجان ونصف شاهي
7- كمـّـون(سـنوت) - فنجان ونصف شاهي
8- خـولنجــان (عِـرْق الهـيل) - فنجانين ونصف
9- ملح ليمون - فنجان شاهي
10- شــمر (ويسمى شـمار أو الحبة الحلوة) فنجان شاهي