اخواتي ... نسيت اقوللكم ان تمططوا الجبن عدة مرات قبل ما تعملوه كرات....النتيجة ان شاء الله زي الجبن اللي بتشروه من المحلات...و ممكن بدل حليب البقر تستعملي حليب الماعز....بس الحليب المعلب من المحلات للامانه ما جربته بس ليا صديقات نجح معهم البودرة كامل الدسم ...للامانه انا ما جربت بودرة ....بالنسبة للمنفحة .. انا عشت بالشام و بليبيا و كانوا يبيعوها في الصيدليات في البلدين ...بس بالنسبة للخليج ما عندي فكرة ....
على فكره انا كنت باخذ الحليب من اصحاب المزارع اللي عندهم بقر و حليب الماعز من البدو في الغالب.
انتظروني مع طرق عمل انزاع اخرى من الجبن....تحياتي لكل الحوائيات الغاية في الابداااااااااااااع

مشكووووووره

تسلمين

الله يجزاك بالجنه

جزاك الله خير