السلام عليكم ...
هذي طريقة عمل الجريش وأتمنى إنها تعجبكم .....
**** كمية من الجريش حسب العدد أنا أسوي كاسين ونصف (جريش لقيمي مطاحن الدقيق والأغلال السعودية)
*** اصبع زبدة المراعي أو أي نوع ...
***مكعبين ماجي أو حسب الرغبة ...
***كمية من البصل الأصفر المفروم فرما ناعما ...
***علبة حليب الصافي كبيرة
للزينة..
بصل أصفر مفروم أو شرائح وكثييييييييير .....وليمون أسود مطحون ..وصلصة الطماطم ..
يوضع البصل على النار مع مقدار من الزبدة ويحرك إلا أن يتغير لونه ..ثم يوضع عليه الحليب مع إضافة الماء وكلهم حسب الرغبة .
نتركه على النار إلى أن يغلي .. ثم نضع الماجي ونحركه حتى الذوبان ثم نضع الجريش ...
ونستمر في التحريك بشكل مستمر مع إضافة الحليب والماء كل ما لا حظنا أنها قلت ..إلى أن ينضج الجريش ويأخذ في العادة 2/1 إلى ساعة إلا ربع ..
أما البصل فيحمر ببقية الزبدة ويضاف لهالصلصة والملح والفلفل ثم الليمون الأسود .. وتوضع فوق الجريش عند التقديم ...
وبالهناء والعافية ...
انتظروا طبختي القادمة ....
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام عبد الرحمن 2
•
فى الانتظار اختى احنا ما نستغنى عن اكلات امهاتنا اللى على اصولها
الأخوات الغاليات جداااا ..
أم عبد الرحمن ..... وسندريلا....
أشكر لكن ردكن ....
الأخت سكر.....
ما فيها بهارات يكفي الماجي ....
جربيه والله راح تدعيلي ... بشرط إنه ما تخلينه ثقيل مرة (يابس)..يعني يكون خفيف شوي ..
والله فيه وحدة من صديقاتي ما تحب الجريش يوم ذوقتها جريشي أعجبها مرة وصارت تسويه دائما ..
يا بنات الله يوفقكم اللي سوته ترد لي خبر هنا ...
أم عبد الرحمن ..... وسندريلا....
أشكر لكن ردكن ....
الأخت سكر.....
ما فيها بهارات يكفي الماجي ....
جربيه والله راح تدعيلي ... بشرط إنه ما تخلينه ثقيل مرة (يابس)..يعني يكون خفيف شوي ..
والله فيه وحدة من صديقاتي ما تحب الجريش يوم ذوقتها جريشي أعجبها مرة وصارت تسويه دائما ..
يا بنات الله يوفقكم اللي سوته ترد لي خبر هنا ...
الصفحة الأخيرة