طريقة عمل حليب الصويا منزلياً..
1.. انقعي الفول بعد تنقيته في الماء لمده 8 ساعات في الشتاء و 6 ساعات في الصيف
2.. ضعي الفول في الخلاط و أضيفي 2 كوب ماء لكل كوب فول و اضربيه جيداً و أكثر من مرة
3.. ضعي الخليط بالكامل على النار لمدة ربع ساعة مع التقليب المستمر و الملاحظة لإنه ((بيفور)) زي أي لبن
4.. بعدها اطفي النار و صبي الخليط ساخنا على مصفاة ناعمة مغطاة بشاش ((كطريقة عمل العرقسوس))و اتركيه ليبرد تماما و يصفى
5.. اعصري ما تبقى في الشاش بيديك على السائل المصفى
6.. السائل الأبيض المتبقي هو ((حليب الصويا)) ..ضعيه الآن في شفشق أو زجاجة في الثلاجة و اشربي كوب منه كل يوم قبل النوم
ولاحظي انه عند تسخينه يكون طبقة من القشطة كأي لبن عادي و لن تصدقي إن حبة الفول الجافة هذه من الممكن أن تنتج سائل أبيض يشبه الحليب في خواصه ((سبحان الله))
و ليس هذا فقط...إذا وضعتي الحليب في علبة صغيرة و عصرتي نصف ليمونة سيتكون لديكي قالب جبن الصويا و يمكن تقطيعه مربعات صغيرة على طبق السلطة الخضراء
احترسي من أن يأكل زوجك أو ابنك من منتجات الصويا ولاحظي إن اللحم المفروم و الهمبورجر الموجود بالأسواق مليء أساساً بفول الصويا و بالتالي فلا داعي من زيادة كمية الهرمون الداخلة إلى
هذا الموضوع مغلق.
ذكرى في زمن نسيان
•
للمعلوميه منقووووووووووووووووول
وين ينباع حليب الصويا
وين ممكن احصله بالصيدليات او السوبرماركت ؟؟
ياليت احد يفيدني تكفن ..
وين ممكن احصله بالصيدليات او السوبرماركت ؟؟
ياليت احد يفيدني تكفن ..
لا طبعا اسمه فول الصويا بس اذا لقيتي الحليب افضل لك من التعب لانه مايتوفر في اغلب الاماكن
الصفحة الأخيرة