شكله روعه الله يعطيك العافيه.

ام كريمة عزيزتي ما حددتي الطريقة بالضبط

يعني بعد ما تتخمر أفردها كاملة على مقاس الطاجن؟؟

أو أخليها مثل ما هي دائرية بدون فرد و لا شيء؟؟

أو أقطع منها دوائر و أفرد كل مرة واحدة؟؟

أو إنه يكون خبزة واحدة كاملة؟؟ أتمنى تسهلين عليّ شوي

عزيزتى ريم اول شى اعجنى كل المقادير مع بعض وتركيها ترتاح فى مكان دافى او غطيها حوالى ساعة او اكثر
بعد ذلك قومى با عجنها مرة ثانية وضعيها على طول فى الطاجين يعنى افرديها على مقاس الطاجين وتركيها تتخمر مرة ثانية لمدة ساعة او اكثر حسب الطقس لديكم ثم اوقدى الفرن بعد ان يسخن جيدا ضعيها فيه وعدلى الحرارة
جربيها سوف تعجبكى كثيرا واخبرينى با النتيجة

تسلم ايدك ام كريمة..
شكلها مره طعمه.. حفظت الطريقة وبجربها ان شاء الله .. :26: :26: :26:

شكراً ام كريمة على التوضيح

وإن شاء الله ناوية أجربها

بس عندي سؤال أخير

الزيتون أي نوع تستعملين الأخضر أو الأسود؟؟

و البيضة أضيفها مع مقادير العجينة أو إنها بس لدهن الوجه؟؟

وسماكة العجينة رفيعة أو غليظة؟ أنا تخيلتها مثل عجينة البيتزا تقريباً؟

إعذريني على كثر الأسئلة لأن طبقج وايد عاجبني و أحب هالنوع من المخبوزات

علشان يطلع الطبق حلو مثل ما جربتيه

وإن شاء الله برد علييج

بانتظارج