طريقة عمل خبز مثل التميز ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي الغاليه انا هندي طريقة عمل التميز وان شاء الله تضبط معاك
المقادير :
لكل 3كاسات دقيق نضع ملعقة وربع خميرة فوريه +ملعقة ونص حليب بودرة + ملعقة سكر + ملعقة ملح + 3ملاعق زيت +1بيضه اذا تحبين البيض او ممكن الاستغناء عنها + ماء للعجن
الطريقة:
*تخلطين المقادير جميعها مع بعض وتعجن بالماء الى ان تصبح اخف من عجينة اللقيمات وتترك لتخمر مدة ساعه ونصف
*بعد ما تخمر تقطع العجينه على حسب حجم الصينيه اذا بغيت التميز كبير تقسم 3قطع واذا بغيتي التميز يكون صغير 5قطع
*تاخذين الطاوة وتدهن بالزيت وفي هالوقت تكونين مشغله شواية الفرن علشان يحمى الفرن وتاخذين قطع العجين وتفردينه بالطاوة وتخرم باليد او الشوكة وتوضع على النار الى ان يحمر من تحت وتوضع في الفرن صينيه كبيرة ثم تنزلينالتميز فيها علشان يتحمر من فوق وممكن ترشين سمسم على الوجه
وتكررين الطريقه مع الباقي وبالعافيه


واتمنى ان اكون افدتك

والطريقه سهله جربيها وقولي لي النتيجه

هههههههههه كتبت انا هندي بدل انا عندي

انا اسفه مع السرعه