طريقة عمل دجاج تكا *بالصور*

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم ياحلواات

هذا أول موضوع لي هنااا ولا يفوووتكم مرااا خطيير


نبدا بالمقادير

صدور دجاج مقطعه مكعبات كبيره

2بصل _ 3 طماطم مطحونه _ ثوم _معجون طماطم

زبادي _ بهارات كاري وبهارات التكا (تلاقونها في بنده ) وملح وكمون وفلفل اسود وفلفل احمر وكركم

ونسيت اصور بهارات التكا




_______________________________

الطريقه

1/ تتبيل الدجاج بملعقتين زبادي وملح وفلفل احمر وربع ملعقه من الكركم ونصف ملعقه من بهارات التكا






2/ نشويها على الناار لحد ماتسوتي تقريبا تقدرين تشوينه بالشوايه بس انا مااحب اغسلهاا وماشويت فيها:35:






3/ نضع زيت زيتون ونحمس فيه الهيل والقرفه وبعد كذا نطلعهم ونحمس الثوم والبصل ونقوم بوضع البهارات عليهم ...

الملح _ كركم نصف ملعقه صغيره _فلفل احمرنصف ملعقه كبيره _ فلفل اسود نصف ملعقه _ والبهارات .. التكا و الكاري وبهاراتك العاديه .. وتكون حسب الرغبه اذا تحبين كثير او لا









وهنا بعد ماانحمس البصل ووضعنا البهاراات






4/نضيف الطماطم المطحونه ومعجون الطماطم كأس ماء





ونتركهاا على النار من 5 الى 7 دقائق على نار هاديه