http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2601373
https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/308617_293220317363379_186519104700168_1179729_1997268054_n.jpg
المكونات:
دجاجة مقطعة إلى 8 أجزاء أو أكثر حسب الرغبة.
1 فص صغيرة ثوم
1 حبة صغيرة بصل "تطحن مع بعض"
1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل وبهارات.
نصف كوب خل تفاح، 2 كوب ماء.
زيت للقلي، 1 كوب دقيق ذرة.
الطريقة:
نقوم بغسل الدجاج بالملح والخل جيدا، ثم نضع عليها البهارات والخل والماء والملح والفلفل والثوم والبصل ونتركها ليلة كاملة، ثم نخلط قليل من البهارات والملح على الدقيق ونضعها فى وعاء ونضيف إليها قطع الدجاج المتبلة ونخلطهم جميعا جيدا.
ثم نسخن الزيت الغزير ونخرج قطع الدجاج من الدقيق ونضعها فى ماء التتبيلة السابق ثم نضعه فى الزيت ونترك القطع على نار متوسطة حتى تأخذ اللون الذهبى.
يسلموووو